(hebr. “Cesar”. Variante en yidis: shabbos). Corresponde al séptimo día de la semana, sagrado para el judaísmo, en donde no se realiza ningún tipo de trabajo. Se inicia al atardecer del viernes hasta la aparición de tres estrellas la noche del sábado. En el texto bíblico encontramos en Génesis 2:1-3, que bendijo Dios al día séptimo, y lo santificó, porque en él reposó de toda su obra que había creado. En Éxodo 31:16-17 se manda:“Guardarán, pues, el sábado los hijos de Israel: haciendo sábado por sus edades por pacto perpetuo. […] Y en el séptimo día cesó, y reposó”. En Dt. 5, 12-15, en los Aseret Dibrot (10 mandamientos), señalan: “Acuérdate del Shabat…”.
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